Whisky, Drams & More

D ie Destille GLEN MORAY liegt am Rande der Stadt Elgin, im Herzen der Speyside. Hier gibt es seid 2004 ein sehr gemütliches Visitor Centre und aufgrund der Nähe zur Stadt und der verkehrsgünstigen Anbindung, gilt die Brennerei als eine absolute Empfehlung für Schottland-Reisende. So läßt sich ein Besuch dort wunderbar mit einer Visite beim renommierten und erstklassigen Unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail verbinden.    Der Ursprung der Destille war die sog. "Elgin West Brewery". 1830 eröffnet, wurde hier zunächst schottisches Bier/Ale gebraut, bis offiziell am 13.09.1897 der erste Spirit aus den Pot Stills floss und somit die bis heute anhaltende Existenz als Whisky-Destille besiegelt wurde. Wie es quasi fa st allen Brennereien Schottlands ergangen ist, so war auch Glen M o ray durch gute und schlechte Zeiten gewandert. Mehrere Besitzer-Wechsel gehören zur bewegten Vergangenheit . U . a. gehörte die Brennerei eine Zeit lang zu dem Großkonzern L...

Reisebericht Schottland Teil III (15.06.) Elgin/Glenfarclas/Aberlour Auch am heutigen Morgen galt es zunächst das grandiose schottische Frühstück von B&B Muddi Helen zu bezwingen. Der noch leicht vom Vorabend gebeutelte Körper dank einem die teuflisch geniale Kombi aus Eiern, Speck, GrillTomate & Haggis (auf Anraten von Stuart mit einem kleinen Schluck Whisky veredelt) und so ist der Start in Richtung Elgin ohne Probleme geglückt. Denn hier wartete um 11Uhr Tasting beim ältesten und legendäre Unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail auf uns.     Auch wenn die Speyside ein überschaubares Gebiet ist, braucht ein Linienbus dann doch eine gute Stunde von Dufftown bis Elgin. Aber das ist ein willkommener Moment um die letzte Tage noch mal aufploppen zu lassen und sich auf den heutigen Tag einzustimmen. In Elgin gelandet strahlt der schottische Sommer zwar weiterhin feucht-grau, aber mit dem flüssigen Sonnenschein als Studienthema ist das We...