& more: die Brauerei Buddelship zaubert charakterstarke Biere mit Ardbegfass-Lagerung
Das Schleswig-Holstein das schönste Bundesland der Welt ist, sollte ja allseits bekannt sein. Genauso bekannt ist auch, dass Hamburg eine der schönsten Städte der Welt ist - nix neues. Aber das hier aus der Elbmetropole sehr spannende Biere mit Islayfass-Hintergrund das Licht Welt erblicken, sollte unbedingt bald jedem klar werden... Die Brauerei Buddelship gibt es seit 2014 und hat sich in der Zeit einen bekannten und nordsich einprägsamen Name gemacht. Ein sehr breites und vielschichtiges Spektrum ist hier bereits aus den Kesseln geboren wurden. Die Palette ist quasi grenzenlos und reicht von IPAs, über Belgische Biervaritaionen, Porter, Weiße, Stouts uvm. Dabei findet jede Sorte dank grafisch gekonntem Design und klangvoll charismatischen Namen (u.a. Mitschnagger, Deichbriese, Kohlentrimmer oder Smook in de Piep) umgehend reizvollen Platz in den Glotzkorken und Gehörgängen. Ein bzw zwei Small-Batch Biere, möchte ich dabei gerne hier besonders hervorheben. #1 Meppener Moorbra