Whisky... Nur ein Luxusprodukt oder mehr als das?

Nun steht sie da.

Edel verpackt in einem hochwertigen, ledernen Koffer. Fürs Auge alleine schon eine Pracht, haptisch genauso beeindruckend, einladend.

 0,7l schlank, 35 Jahre jung/alt (je nach Blickwinkel!?) und ein einzigartiges Produkt, was seines gleichen sucht.

  

Und doch ist es gleichzeitig "nur" eine Flasche Schnaps, genauer gesagt ein Whisky, ein Single Malt Scotch, aus den Highlands. Und für die Detail-verliebten in mir noch etwas genauer formuliert: aus der Speyside. Ganz genau: von der Destille Glenfarclas. 

Der Preis... ?

Tja, das ist der Haken dabei:

Günstig? Kann man nicht sagen!

Zu viel?... absolut (gemessen am Einkommen)!

Angemessen? liegt im Auge des Betrachters/Käufers!

Anders gefragt: seinen Preis wert?... und da wirds plötzlich interessant: ich finde für mich und meinen ganz eigenen persönlichen Geschmack (mittlerweile)... ja!

Doch warum? Eine Flasche kaufen die im deutlich 3-stellligen Euro-Bereich liegt...!? Geht´s noch?

Es ist, etwas flach ausgedrückt, so etwas wie destilliertes "Bier", also ein auf Gerste bzw. gemälzter Gerste (=Malz) basierendes Produkt, was diverse Produktionsschritte durchwandert bis es dann letztlich als "Spirit", flach ausgedrückt "hochprozentigen, nahezu reinem Alkohol", in alte Eichenfässer geschüttet wird, um dann in noch älteren Lagerhäusern über Jahre, gar Jahrzehnte zu "reifen".

Von den Produktionskosten also, wenige Euro günstig.

Und das ist dann der Punkt der ganz klar zur persönlichen Ermessenssache wird.

In diesem Fall, handelt es sich um einen "Schnaps" aus einem einzigen (!) Fass, also eine sog. Einzelfass-Abfüllung (= engl. Single Cask).

Dieses Einzel-Fass wurde  vor 35 Jahren, anno 1981 (!) mit eben jenem Spirit befüllt.

Zum Verständnis für die Fragestellung des ganzen Artikels hier: gute 2 Jahre vor meiner Geburt!

Na und...? Schnaps von 1981 im alten Holz. Das bringt den einen oder anderen Leser vielleicht eher auf geschmackliche Assoziation wie "alte Eiche im Mund".

Aber nein, weit gefehlt.

Bei diesem einzelnen Fass handelt es sich um ein ehemaliges Portwein-Fass.

D.h. im Holz dieses Fasskörpers sind noch hunderte bis gar tausende Aromen und Geschmacksstoffe aus vorherigen Dekaden und haben dieses Holz quasi "einzigartig" werden lassen.

Wenn man dazu dann noch erfährt, dass es kaum noch ehemalige Portweinfässer in eben diesem Lagerhaus von Glenfarclas gibt. Und man dann noch weiß, dass Glenfarclas ein Familien-geführtes Unternehmen ist, seid nun mehr über 6 Generationen.

Und man dann noch weiß (oder schonmal geschmeckt hat) was für eine nahezu (ich nenne es mal) "göttliche" Vereinigung der besagte Spirit mit dem Holz eingehen kann.

 

Dann, ja dann, ist man (oder Frau) eigentlich so gut wie... verloren!

Verloren, weil es eben nicht nur Whisky (=Alkohol) ist.

Nein! Der Genuss von Whisky, oder hier in dem Fall Single Malt, ist so etwas wie eine ewige Suche nach dem "heiligen Gral des Geschmacks" oder dem perfekten Moment für Nase, Mund und Erinnerungen.

Sozusagen die Suche nach dem perfekten Schluck!

Wenn man es überspitzt formulieren will, die Suche nach der flüssigen Verkörperung von Glück. Aber nicht im Sinne von Alkohol-Rausch, sondern von Sinnlichkeit.

 

So ein Schluck Whisky lässt einen sinnieren über die Zeit. Man riecht , man schmeckt und man trinkt quasi ein Stück Geschichte oder eher ein Stück Zeit und das, was die Zeit aus einem so eigentlich banalen Grundprodukt zaubern kann!

 Tja, und genau eben das ist für mich Single Malt Scotch Whisky!

Der Genuss von Zeit angereichert mit einer Priese Magie ;)

Slàinte mhath

_______________________________________________

Hard Facts zur Flasche:

Destille: Glenfarclas

Region: Highlands/Speyside (Ballindaloch)

Vintage: 1981

Alter: 35 Jahre (destilliert: 16.01.1981/abgefüllt: 19.05.2016)

Fass: Single Port Cask (521 Flaschen weltweit)

Alkoholgehalt: 47,9% Vol. (Cask Strength); natürliche Farbe


P.S. Mit Besten Dank an das Team von www.Whizita.de und dem erstklassigen Service!

Ein toller Shop für "Scottlands gift to the wolrd" und mehr ;)